L'open source, contrairement à ce l'on pourrait croire, ne s'applique pas exclusivement au monde de l'informatique. Un projet intriguant commence à faire parler de lui : la "bière open source". Le projet de la Free Beer, sous licence Creative Commons, a été initié à Copenhague en appliquant quelques règles simples du monde libre :
1 - le principe de paternité : l'auteur original doit être mentionné sur les productions
2 - le partage à l'identique : même après transformation, le produit reste distribué dans les mêmes conditions (avec les mêmes règles)
Moyennant cela, toute personne peut à sa guise suivre le modèle de fabrication pas-à-pas et faire sa propre production à partir de la recette initiale.
Au moins 2 pays ont adhéré à ce projet :
1 - La Suisse avec son "Baiser de la Princesse" (http://baiserdelaprincesse.com/)
2 - La Nouvelle Zélande qui l'a lancée à Auckland
En attendant de la voir commercialisée un jour peut-être en France, je vous invite à visiter le site officiel afin de découvrir les principes de fabrication de l'une des boissons les plus anciennes du Monde.
http://www.freebeer.org/blog/
